每一个愿意把手伸向烟火气的人。”

苟南光喉结动了动，没说话。

许芸思把平板转向镜头，指着第12页：“你看这个‘解冻曲线表’，我按刘叔冷库的温控记录重新画的。零下18℃冻存→移入4℃冷藏库静置4小时→拆包前室温回温12分钟……误差超过30秒，口感就差0.7分。我让八舅妈家养鸡场的老李叔，每天早晨六点准时拍鸡舍温度计照片发群，数据实时同步。”

他忽然想起白天在金乌楼窄巷丈量尺寸时，隔壁幼儿园废墟里钻出只瘸腿土狗，蹲在断墙阴影里舔爪子。他扔过去半根烤肠，狗没动，只歪着头看他。他蹲下来，把肠掰成小段摆成直线，退后三步——狗这才慢吞吞踱过来，叼起第一段，尾巴尖轻轻摇了两下。

“思思。”他声音很轻，“如果把麻辣鸡块做成全国景区档口，第一家店开在哪？”

鬼妹没答，反问：“你觉得呢？”

“不选网红打卡地。”他望着手机屏幕里她被风吹乱的额发，一字一句，“选养老院后门。”

许芸思怔住。

“去年腊月二十三，我陪妈去江州老年大学听健康讲座。”苟南光声音沉下去，“散场时看见三个老头老太太蹲在台阶上，就着保温杯里的枸杞水，分吃一包五毛钱的辣条。他们嚼得很慢，舌头被辣得直哈气，眼睛却亮着，像小时候偷吃到第一颗糖。”

他停顿两秒，风灌进消防通道，吹得手机壳边缘微微震颤：“麻辣鸡块不是奢侈品，是烟火气里最朴素的甜。景区游客买的是猎奇，老人买的是踏实。养老院后门没流量，但有三十年老街坊的口碑，有晨练大爷的广播体操队，有棋牌室里传出来的麻将声……这些声音，才是我们真正的SOP背景音。”

许芸思久久没说话。夜风卷起她校服裙摆一角，露出小腿上一道浅浅的旧疤——高三晚自习跑操摔的。她忽然弯腰，从平板夹层抽出张皱巴巴的纸，对着手机镜头展开：是手绘地图，用红笔圈出江州七个城区，每个圈内密密麻麻标注着养老院、社区活动中心、老年大学分校的名字，旁边附着小字：“调研进度：已走访12家，8家愿提供后门空地；3家提出合作需求——需配套开发低盐版、无骨版、易咀嚼版；1家院长说，只要保证每天上午九点前送到，他能发动全院合唱团帮我们吆喝。”

苟南光看着那张纸，忽然伸手，隔着屏幕点了点最角落一行小字：“‘特别备注：青松路养老院王奶奶，曾是县食品厂质检员，退休二十年，味觉灵敏度超常。’”

“对。”许芸思笑起来，眼角弯出细纹，“我昨天带样品去，她尝了三块，闭着眼说：‘第二块盐多0.3克，第三块花椒粉研磨粗了，不够细——你们新换的粉碎机？’”

他喉咙发紧，想说什么，却只听见远处传来救护车鸣笛声，由远及近，又渐渐淡去。那声音像一把钝刀，缓慢割开某种长久以来裹在心上的薄膜。

第二天清晨六点，苟南光独自站在金乌楼窄巷入口。晨雾尚未散尽，铁锁栏杆门还挂着昨夜的露水。他没带卷尺，只掏出手机打开AR测量软件，镜头扫过斑驳砖墙、歪斜水泥地、头顶垂落的几根电线——屏幕里立刻跳出三维建模线条，精确标注出3.2米宽、4.7米深的理想档口空间。

他忽然蹲下，用指甲在潮湿的地面上划了道浅痕。

不是规划线，是起点线。

就在这时，巷口传来窸窣声。转头看见许芸思提着两个保温桶走来，发梢沾着露水，脸颊微红。她把桶递给他：“妈熬的党参鸡汤，说给你补脑子——昨晚在天台吹风，也不怕感冒。”

他接过保温桶，指尖碰到她微凉的手背。

“思思。”他忽然叫她名字，声音沙哑，“如果……如果有一天，麻辣鸡块真的铺满全国养老院后门，你猜第一个来排队的会是谁？”

许芸思歪头看他，晨光正巧穿过巷口梧桐枝桠，碎金般洒在她睫毛上。她没回答，只是踮起脚，飞快在他左脸颊亲了一下，转身往巷子深处走，马尾辫在雾气里划出一道利落的弧线：“去问问王奶奶啊，她今早八点要教合唱团唱《夕阳红》，说新谱子得配着辣味才提神。”

他站在原地，左手保温桶沉甸甸的，右手还残留着她唇瓣的温度。晨雾渐薄，巷子尽头，一株野蔷薇攀着断墙疯长，细刺上挑着三颗饱满露珠，将坠未坠，在熹微晨光里，折射出七种不同明暗的光

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