酒喝到一半的时候，程涛和宋蕴一起出去了一趟。

十分钟左右就回来了。

付言也没有在意，只是以为他俩搭伴一起去厕所嘘嘘。

又过了五分钟，包厢的门打开了。

一群着装较为“清凉”的...

推开厚重的胡桃木大门，门轴发出轻微而沉稳的吱呀声，像一声悠长的旧时叹息。迎面扑来的不是饭菜香气，而是一缕极淡的雪松与琥珀香——调得极准，不浓不腻，只在鼻尖轻轻一绕，便勾起人对老上海公馆里壁炉余烬、丝绒沙发与留声机唱片的模糊记忆。宋蕴脚步一顿，下意识抬手摸了摸自己衬衫领口那枚小小的银质怀表扣——那是父亲去年生日送的，表盖内侧刻着一行小字：“观其行，察其心，慎其言。”

他忽然明白这餐厅为何能入白珍珠榜单。

不是靠噱头，是靠“信”。信旧时光，信手艺人，信食物本味，更信食客的眼睛与舌头。

服务生迎上来，穿深灰马甲、白衬衫，领结一丝不苟，胸前别一枚铜制鸢尾徽章。他未开口，只微微颔首，目光落于宋蕴左耳垂下方半寸——那里有一颗极淡的褐色小痣，和宋宪升年轻时照片里一模一样。他眼神微动，随即躬身：“宋少，请随我来。付总已到了，在‘梧桐厅’。”

宋蕴心头一热，没应声，只点了点头。

穿过一条铺着墨绿羊毛地毯的回廊，两侧是嵌在墙内的玻璃展柜，里头陈列着泛黄的老菜单、搪瓷饭盒、铝制酒提、甚至还有半张1937年《申报》副刊的剪报——登着一则“福禄寿酒家新推蟹粉豆腐”的短讯。每件东西都配着黄铜铭牌，字迹纤细工整，写着年份、出处、捐赠者姓名。最后一件，是2003年绿城集团参与修复武康大楼时，施工队从阳台夹缝里扫出的一把锈蚀铜钥匙，背面刻着“安愚路369号·1928”。

宋蕴脚步慢了下来，指尖隔着玻璃，轻轻碰了碰那把钥匙。

“那是真货。”服务生声音压得很低，“当年租给第一任业主的洋行老板，就是用它打开这栋楼的大门。”

“……你们连这个都查到了？”

“不是我们查的。”服务生笑了笑，眼角有细纹，“是房东太太提供的。她祖父，就是那位洋行老板。”

梧桐厅在尽头。推门进去，先入眼的是一整面落地窗，窗外是斜阳浸染的梧桐园，枝叶间悬着三盏铸铁鸟笼灯，灯罩里燃着琥珀色蜂蜡，火苗静得像凝固的蜜。窗边一张长桌，铺着暗青底浮金竹纹的杭罗桌布，上面只摆了四副餐具：骨瓷盘沿描金，银筷镶乌木，酒杯是手吹水晶，薄得透光。付言坐在主位，衬衫袖口挽至小臂，正低头翻一本硬壳册子——封面无字，只压着一枚浮雕梧桐叶的铜扣。听见动静，他抬头，笑容温和：“来了？坐。”

宋蕴刚拉开椅子，门口又响起两声轻叩。

裴锦川带着两位项目经理进来了。一位是华鑫的工程总监老周，五十出头，寸头，工装裤上还沾着一点没擦净的水泥灰；另一位是绿城派驻现场的副总监陈工，四十上下，戴眼镜，手里拎着个帆布包，鼓鼓囊囊，像装了几本砖头厚的规范图集。

“哎哟，周工这裤子……”宋蕴笑着指了指，“刚从塔吊上下来？”

老周拍拍裤腿，咧嘴一笑：“刚巡完B区地库，钢筋绑扎完了，明天早八点浇筑。放心，标高误差没超两毫米。”他说着，目光扫过桌布、水晶杯、窗外梧桐，又落回付言脸上，“付总，您这请客的规格，比咱们打桩的混凝土标号还高啊。”

满桌轻笑。

付言合上册子，把铜扣朝上推了推：“这不是怕你们嫌工地太糙，换个地方，让眼睛也吃顿好的。”

话音未落，门又被推开。

王丽端着一只青花瓷汤盅进来，身后跟着个穿藕荷色旗袍的服务员，手里托着银质餐车。王丽把汤盅放于付言右手边，掀开盖子——一股温润醇厚的香气瞬间漫开，不是浓烈的荤膻，而是菌子经年窖藏后的深邃、火腿骨髓熬透的丰腴、还有淡淡竹叶清气。

“文火炖了十八小时的‘三鲜煨松茸’。”王丽说，“松茸是今早从香格里拉空运的，带露水。火腿是金华‘蒋腿’最上等的中方，师傅亲手剃的膘。菌子用山泉水养了三天，去土腥，留鲜灵。”

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