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第54章 这是第三更正版 ,感谢……(第2/3页)

揉然后盖上盖子放在边醒面。
醒了面再揉,会比较容易揉光滑。
刚和面便下手揉,非但会弄得满手都是,还很难揉光滑,白费力气。
饺子馅比较难,生肉馅用尝试味道,也就确定少调料。
所以直接让王府的厨子调,做馅料习惯了,必尝,便知道少馅料加少调味。
如此味道什么的都差,面揉后直接包就行。
手揉的面,难免会沾手上,混着干面粉就很难弄掉,云洛亭揉了面重新抱来,打算包完饺子再去将手上的面洗掉,洗来有些麻烦,还要在水里泡会,水融了面才洗掉。
要是现在去洗,会还得揉面,再弄的满手面反而更麻烦。
揉几次,面会更劲道,薄薄的层裹着大颗肉馅,口下去唇齿留香。
想的很美,但就是
还没上手包,擀面的时候就出了问题。
云洛亭会转着圈擀面。
擀出来的面皮薄厚致,有的地方都快破了,有的地方还是厚厚的。
这样的面皮包饺子,煮出来味道肯定行。
时候薄的地方煮破了,厚的地方还没熟,都弄熟了之后,锅里就只剩下锅的片汤。
拿着擀面杖,云洛亭可怜巴巴的看向旁边的人,“玄迟”
“来。”
云洛亭顿时笑着应道“。”
云洛亭拿过调的饺子馅,加了少许葱花进去,吃的时候是吃出葱味的。
裴玄迟试着力道,弄了几张面皮出来,前几个也太行,后面的出来都薄厚均匀,并递了云洛亭。
云洛亭亲了下他下,“你怎么这么棒。”
包饺子,想加些钱币进去,但云洛亭又感觉钱币太干净,放在吃的里。
倒是有些珍珠,也差钱币大,他用上,整盒珍珠便收了来。
这些做了之后是要带去将军府的,加些珍珠进去充当钱币。
包的时候,保险见,珍珠包了层灵力,以免误吞。
饺子皮平放于手中,加上饺子馅,然后换成左手虎口托着,右手从头点点折出褶子。
云洛亭包的极其认真,那褶皱都尽量保持着差大。
包个,云洛亭递裴玄迟,“看吗”
“看。”
饺子大也合适。
云洛亭将饺子放,继续包。
做了怕,可以放在面冻上,做少了可行。
包的比较慢,也就没急着煮,包的饺子都放在撒了层面粉的菜板上。
包够了锅再放进去。
云洛亭包的慢,饺子皮积攒了堆,饺子还没成型几个。
裴玄迟便跟着他包。
凑齐了锅,锅里的水早已经翻滚沸腾,放上蒸屉,把肉馅饺子放进去。
过会再把另份素的馅料包,素馅饺子水煮更吃。
都放进去后,云洛亭拍了拍手,“辛苦啦。”
裴玄迟说“去倒些热水你净手。”
“。”
云洛亭正要跟去,动动手,看着没有弄掉的面粉,他想了想,“玄迟”
“嗯”裴玄迟扭头看去,就见云洛亭双手合拢,透过掌中缝隙看着里面,面上十分惊喜道“快来快来,你看个东西。”
裴玄迟顺势低下头。
云洛亭的手上还有些面没有擦拭掉,裴玄迟靠近,他缓缓分开手,然后“呼”
轻轻吹,浮于表面的面粉便朝着裴玄迟飞去。
但道灵力早就落下,将面粉当了个严实,半点没碰裴玄迟。
云洛亭笑着合拢双手,歪了歪头,“嘿,吓了吧”
裴玄迟轻笑声,蹭蹭他的脸颊。
云洛亭笑着眯眸,默默后退半步,然后突然抬手,指尖擦过裴玄迟的脸颊,留下点痕迹。
下刻,云洛亭转身就跑。
本以为裴玄迟会追上来,但却没听见后面有脚步声,也没有被拦腰抱回。
云洛亭跑了几步,藏在柜子后面悄悄探头,厨房空荡荡的也见裴玄迟在。
云洛亭愣,“诶”
人呢
怎么会就见人。
云洛亭还在纳闷,就觉腕上紧,下意识的向后躲的时候,撞进了裴玄迟的怀里。
“跑”
云洛亭轻咳声,无辜地看着他,“没有跑呀,是去找热水,帮你擦下。”

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